| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 744千卡 | 539千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 133千卡 | 717千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1055千卡 | 879千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 123千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 326.5克 | 抹茶巧克力热量/卡路里2055千卡 | |||
 热量2055千卡,相当于穿衣服1028分钟消耗的热量120 | |||||
1、白巧克力和黄油隔水融化
2、分两次加入鲜奶油搅拌均匀
3、分三次加入抹茶粉，搅拌均匀
4、完成后倒入垫有油纸的模具，放冰箱冷藏
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、提高记忆力、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗致癌、促进消化、祛压降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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