| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 醋溜白菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于滑水12分钟消耗的热量360 | |||||
1、白菜洗净切薄片，葱切末
2、将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀
3、热油锅，放入葱末爆香
4、放入白菜翻炒
5、放入适量花椒粉炒匀
6、大火翻炒，将白菜炒塌
7、将调好的料汁倒入锅中
8、翻炒均匀
9、调好的水淀粉
10、淋入水淀粉
11、关火，盛出即可
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解渴利尿、清热解毒等功效；可与奶酪、冬瓜、排骨搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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