| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 蛋包饭-菜包热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡,相当于俯卧撑152分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步，把所有的材料都切丁备好。
土豆和胡萝卜、菜叶要水煮一下
鸡蛋加盐打发
菜叶要用擀面杖把白色部分压平
2、油入锅中，大火，菜的顺序:胡萝卜-土豆-青椒-火腿肉
火腿肉炒熟后，把锅内一半的菜到出。
3、放入压平的菜叶上（我是蘸着酱油吃的，所以翻炒菜的时候没有加盐，根据自己口味来）
4、包好后，放入蒸锅内隔水蒸
5、锅内剩下的菜加入番茄继续翻炒，上色后加入米饭，炒至米饭颗粒分明（可根据自己口味加调料，我是蛋饼有调料了，就没在放）
6、取出平底锅，倒油大火，倒入蛋液，成蛋饼后把剩下的米饭倒在蛋饼的一半，另一半蛋饼折叠盖上
7、出锅，可以加番茄酱做装饰，口味也不错
8、来个晚饭全家福
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、消食等功效；可与草鱼、西瓜、鲈鱼搭配；与山药、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、宽肠通便等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与石榴、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
