| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 香辣炸鱼段热量/卡路里861千卡 | |||

1、鱼一条,鱼头鱼尾切下留用别处【我用去做火锅了】留鱼中段

2、鱼中段加酱油,五香粉,盐,腌制十五分钟

3、陪聊洗净切好备用

4、锅中放油下配料和盐酱油炒香,加水烧开放着

5、锅中放油,下鱼段炸金黄色捞出

6、捞出直接泡入烧好的料之中,浸泡三十分钟

7、捞出入锅复炸一遍,这时鱼肉已经非常入味了,撒上少许辣椒面直接上桌就行了。外酥里嫩好好味。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水消肿、明目、止嗽下气等功效;可与莼菜、红豆、红枣搭配;与猪肝、山药、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;
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