| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大料 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1245克 | 红烧板栗鸡翅热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡,相当于做题1536分钟消耗的热量108 | |||||
1、板栗在市场买完后让商家直接用机器去皮真是很方便哦
2、板栗在水中浸泡一会儿去掉麸皮
3、清洗好的板栗备用
4、鸡翅清水洗净，锅中加入适量水烧开将鸡翅焯一下
5、焯鸡翅可以清除好多油脂和脏物不要焯时间太久肉会变老。
6、焯好的鸡翅用冷水冲凉，鸡翅看起来非常干净啊
7、准备好葱姜蒜末和花椒大料备用
8、锅中倒入底油放入花椒大料炝香
9、放入姜片爆香
10、放入葱、蒜爆香
11、放入一品鲜酱油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊锅底
12、调料入味后放入鸡翅
13、大火翻炒鸡翅入味上色
14、加入板栗翻炒均匀
15、使板栗上色入味
16、加入适量水开始炖喽
17、炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿
18、汤汁收的差不多时加入味精提香
19、最后撒入香菜即可
20、最后撒入香菜即可
21、美味的红烧板栗鸡翅盛入盘中
22、板栗香甜混合着鸡翅的肉香实在是美极了
23、味道好吃到没朋友哦
24、板栗和鸡翅的完美偶遇哦！
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、治疗便秘、厚补胃肠等功效；可与白菜、鸡肉、大米搭配；与杏仁、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、缓疲劳等功效；可与牛小排、白灵菇、膝圆牛肉搭配；与何首乌、金丝小枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、健脾胃等功效；可与洋葱、龙须菜、五花肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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