| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 605千卡 | 484千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 74千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蔓越莓杏仁牛轧糖热量/卡路里1639千卡 | |||

1、将烤盘铺上油纸,杏仁摊平,放入烤箱。

2、杏仁150℃烤15分钟,注意别烤糊了,烤好后,不要拿出来,在烤箱中保温。

3、将棉花糖和黄油倒入不粘锅中加热融化。

4、将奶酪倒入已融化的糖中,搅拌均匀。

5、将奶粉倒入,搅拌均匀。

6、蔓越莓和杏仁倒入,搅拌均匀。

7、和成面团的样子,用油纸包好,用擀面杖擀成1.5cm左右厚度的方形面块。

8、冷却后,用刀切成自己喜欢的大小,用糖纸包好。

9、蔓越莓杏仁牛轧糖就做好了,吃不完放冰箱冷藏。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、防治近视、改善睡眠等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与乌鳢、橘子、菠菜相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有滑肠、止咳平喘、预防便秘等功效;可与西洋菜、牛奶、芝麻搭配;与猪肺、猪里脊、小米相克,同食可能会引起不适;
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