| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 拯救失败蛋糕热量/卡路里579千卡 | |||

1、大合照 家里没有打蛋器,只能用三支筷子代替了 蛋清与蛋黄分离 蛋清不能沾到一点蛋黄。

2、蛋清器皿必须无水无油,为突出甜味 加了一点点盐 加一勺糖 然后 就尽情打发吧。要有心理准备 真的很累。

3、打到这样吧 真的好累 标准是可以插上筷子,但是我真的做不了。

4、蛋黄加上两勺糖,6勺牛奶,面粉淀粉,然后上下左右地搅拌 等到面粉粒全融化后 再加上一半蛋清 继续上下左右地搅拌,不要打圈。

5、完成,预热电饭煲一分钟 收放在上面感到热气 然后涂一层油避免粘锅。把蛋液倒进去 颠两三下 颠出气泡。煮饭 键 三分钟后按保温,焖20分钟,用热毛巾闷住气孔,再按下煮饭键 五分钟再按保温键焖20分钟。

6、结果 很薄,而且一点焦的感觉都没有 我等不了了 用时太久,所以决定用平底锅煎它一下 不放油 结果没有控制好 但是没有太大烧焦味 外表脆脆地 还不错哟
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、益气生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、北极虾、苋菜搭配;与菠萝、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、美容养颜、美容等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与白砂糖、韭菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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