| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 蟹棒炒青瓜热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于堵缝隙32分钟消耗的热量270 | |||||
1、蟹棒解冻后沥干水，加入黄酒，姜丝上锅蒸熟；
2、蒸熟的蟹棒备用；
3、青瓜洗净去头尾，切适量大小块备用；
4、香菇洗净，一分为三；
5、热油锅，下蒜蓉和姜爆香，倒入香菇炒出香味；
6、加入青瓜翻炒均匀；期间可加入少量的水以免糊锅；
7、青瓜差不多好时倒入蟹棒一起炒匀，加入少许盐调味即可。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、健胃保肝等功效；可与莴笋、鸡腿、草鱼搭配；与鹌鹑蛋、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有降血压、通经络、抗结核等功效；
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