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红烧羊肉的热量

红烧羊肉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
胡萝卜39千卡37千卡
辣椒628千卡295千卡
花椒39千卡258千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
大料20千卡195千卡
总量362红烧羊肉热量/卡路里765千卡
写作业热量765千卡,相当于写作业425分钟消耗的热量108

红烧羊肉的做法共14个步骤

食材主料/辅料

菁茂甘草羊肉 500克、 胡萝卜 2根、 姜片,葱段 适量、 辣椒 4个、 大料 3个、 花椒 10粒、 桂皮 2片、 香叶 2片、 青蒜叶 2根、 食用油 2大勺、 料酒 1大勺、 老抽 1大勺、 2小勺、 冰糖 7-8粒、 红曲粉(可省) 1/2小勺、 白酒(红曲汁用) 1大勺
食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效;可与黄豆、绿豆芽、西兰花搭配;与茼蒿、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、祛风湿、挡辐射等功效;可与豆腐、羊肉、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、除腥、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、杀虫解毒、防牙痛等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、温通血脉、散寒止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

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