私房枣香红烧羊肉的热量和减肥功效

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、补血温经、温补肝肾等功效；可与辣椒、豆腐、白果搭配；与梅干菜、黄豆酱、何首乌相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、保护肝脏等功效；可与南瓜、兔肉、鲤鱼搭配；与虾皮、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；