| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉松 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 肉松沙拉面包热量/卡路里2708千卡 | |||

1、中种面团的所有材料混合,揉成成团即可。盖上保鲜膜发酵至2倍大。
取出中种面团,切成小块,加上主面团中除了黄油的材料,揉光滑后加软化的黄油,最后揉至面团完全扩展

2、将揉好的面团平均分割成8份,滚圆,松弛10分钟左右。

3、利用松弛面团的时间把肉松和沙拉酱混合拌均匀。
面团按扁檊成椭圆形,然后反过来光滑的一面在下面,放上肉松。上面留一点空隙不放,从下往上卷起来,捏好收口压在下面。

4、依次做好8个放入模具中

5、二发入烤箱中,加一碗温水,发酵2倍左右大小。发酵到位后放上解冻过的马苏里拉芝士,挤上沙拉酱,最后撒上碎葱等

6、放入预热好的烤箱烤20分左右根据自己烤箱的脾气来定。

7、又香又软啊···一边拍照一边吃···
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效;可与辣椒、西红柿、百合搭配;与牛奶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
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