| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 暖身菜-孜然羊肉热量/卡路里1415千卡 | |||

1、羊肉洗净,切条,加料酒,酱油,孜然粉和淀粉抓揉均匀,腌制15~30分钟。

2、洋葱,葱和尖椒切条。

3、锅里热油,倒入羊肉,迅速划散,翻炒至变色。然后盛出备用。

4、洗净锅,重新倒油,放入配菜翻炒断生。然后加入炒好的羊肉翻炒均匀,撒孜然粒,加少许盐调味即可。

5、成品~

6、成品~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、温补脾胃、助元阳等功效;可与刀豆、豆腐、香菜搭配;与奶酪、海螺、百合相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、延缓衰老等功效;可与苦瓜、五花肉、牛肉搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抑菌、缓解疲劳等功效;可与基围虾、樱桃、粳米搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、驱寒等功效;可与虾、豆腐、海虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1