| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 西芹炒虾仁热量/卡路里470千卡 | |||

1、把虾子剥壳

2、西芹切好,过一下热水,备用

3、虾仁里放入生抽、生粉,腌制10分钟。

4、锅里入油、生姜、蒜子

5、倒入虾仁炒十下,盛起来备用

6、放油,先放入胡萝卜,再放入红椒,然后放入虾仁,最后放入西芹翻炒,放盐、鸡精。

7、好了
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清肠利便、利尿消肿等功效;可与牛里脊、核桃、墨鱼搭配;与虾、南瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、促消化等功效;可与豆浆、狗肉、香菜搭配;与白萝卜、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健脾胃、促进消化等功效;可与虾、圆白菜、北极虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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