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蚂蚁上树的热量

蚂蚁上树热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
豆瓣酱克8千卡27千卡
大蒜克81千卡128千卡
香菜克14千卡24千卡
香葱克17千卡30千卡
花椒粉克3千卡258千卡
辣椒粉克13千卡263千卡
菜籽油克1924千卡899千卡
麻油克168千卡886千卡
白胡椒粉克3千卡296千卡
盐克2千卡59千卡
料酒克25千卡114千卡
老抽克19千卡129千卡
白糖克78千卡392千卡
总量506克蚂蚁上树热量/卡路里2355千卡
触身式橄榄球热量2355千卡,相当于触身式橄榄球294分钟消耗的热量480

蚂蚁上树的做法共8个步骤

食材主料/辅料

夹心肉末 150克、 红苕细粉条 120克、 豆瓣酱 30克、 大蒜 4瓣、 香葱 2颗、 香菜 1颗、 辣椒粉 5克、 花椒粉 1克、 老抽 3毫升、 白胡椒粉 1克、 白糖 20克、 料酒 30毫升、 菜籽油 100毫升、 麻油 5毫升、 盐 3克
食材功效信息

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、增加食欲、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、清肠道等功效;可与粳米、洋葱、生菜搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、治疗高血压等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进血液循环、挡辐射等功效;可与圆白菜、基围虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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