| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1129克 | 啤酒炖牛肉热量/卡路里1718千卡 | |||

1、牛肉洗净血水切成块。姜蒜去皮拍散。

2、牛肉放入小盆中,加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜搅拌均匀。

3、倒入啤酒搅拌均匀。

4、放入老抽、生抽、八角、盐搅拌均匀。

5、胡萝卜去皮洗净切成块。

6、胡萝卜放入牛肉中搅拌均匀。

7、把牛肉倒入炖盅内。

8、炖盅放入小熊炖锅内,接通电源,选择“肉类”功能,炖锅结束工作后即可食用。
牛腱子肉的热量205千卡(每100克);具有安中益气、补中益气、安胎补神等功效;可与芋头、葱、枸杞搭配;与木耳菜、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、增进食欲、促进消化等功效;与蛏子、胡萝卜、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、增加食欲等功效;可与香菇、豆浆、圆白菜搭配;与苹果、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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