| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于蛙泳32分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆刨成细丝，或者切细
2、鸡蛋打下去，小葱切丝，放少许盐，（根据自己的口味酌量）用筷子打均匀
3、炒锅下油烧稍微热些就好了
4、把土豆倒入摊匀，小火煎两面煎成金黄色。
5、两面煎好后即可上碟，趁热吃哦，外酥内软，味道不错呢。
6、成品图
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、利水消肿等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与生菜、羊排、玉米搭配；与雪莲果、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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