| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 瑶柱瘦肉粥热量/卡路里1085千卡 | |||

1、胡萝卜、葱叶、瑶柱

2、大米洗净,用少许盐浸泡、瘦肉

3、胡萝卜切粒,葱切成葱花

4、瘦肉剁碎,加入油、酱油、盐、生粉搅拌

5、先将瑶柱捏散,放入砂锅

6、待水开后放入大米(水开后放米,对胃寒之人有益)

7、再放入胡萝卜粒,待开后转小火

8、待米粥绵烂,放入肉碎,并圆圈搅散,不要有肉团团

9、肉碎熟透,放入葱花

10、葱花烫一下就熟了

11、盛一碗热热的粥

12、我们也来张艺术点滴,嘿嘿
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有调中、降低胆固醇、补肾等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、促消化等功效;可与绿豆芽、圆白菜、西瓜搭配;与水萝卜、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肠胃、生津液等功效;可与香菇、小白菜、牡蛎搭配;与田螺、首乌、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、提高免疫力、除烦渴等功效;可与猕猴桃、枇杷、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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