| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 猪肉豆角饺子热量/卡路里3132千卡 | |||
 热量3132千卡,相当于打桌球1253分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉放入大葱剁碎至有些黏黏的感觉，打入一个鸡蛋，视肉馅的多少加入适量盐，五香粉，老抽，蚝油。顺时针搅拌上劲。
2、起锅凉水沸后加入长豆角，煮大约五分钟，捞出放进凉水里。
3、豆角切碎后再剁一下否则太大到时候不好包
4、另起锅加入少量食用油，放入葱末和姜末，炸香。
5、关火，把豆角碎加入锅里翻炒两下
6、把刚才调好的肉馅加进去，搅拌均匀
7、面粉加入清水，和成面团，放入盆中，省一个小时，怕干就盖上湿布或盖子吧
8、揉好的面团，中间挖一个洞，揉成细长条，具体多细取决于你想包多大的饺子
9、细长条滚刀切成剂子，擀成圆片
10、成功了。。。还没拍成品图，已经被老公吃完了
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与扁豆、莲藕、小白菜搭配；与黄豆、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、发汗、减肥等功效；可与兔肉、樱桃、海虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、温中止呕等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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