| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 鸡蛋火腿饼热量/卡路里1450千卡 | |||

1、蛋液打匀,加入盐鸡精,还有面粉和淀粉,最后加入火腿和葱花,搅拌均匀

2、热锅,放入少量油,将搅拌好的蛋液放入锅中,我准备的是两个饼的量,底面固定会,用铲子翘翘边缘,待底面熟后,反面,半分钟左右即可,做另一张如图上面方法

3、乘出的饼,切成块,吃起来方面,美味开始咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效;可与西红柿、茼蒿、圆生菜搭配;与鹅肉、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补肾气、润肠胃等功效;
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、预防感冒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、促进消化等功效;
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