| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋煎饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于水中柔软体操34分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料图
2、将胡萝卜擦成细丝
3、面粉里打上一个鸡蛋
4、将擦好的胡萝卜丝倒进面粉里
5、加适量水搅拌成糊状，并加盐和胡椒粉调味，再放少量的小苏打拌匀
6、电饼铛油热后，（也可用平底锅）舀上一勺勺面糊放进去，煎出一个个小饼
7、煎至小饼两面焦黄即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与狗肉、香菜、鳕鱼搭配；与西红柿、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与生菜、菠菜、黄豆搭配；与雪莲果、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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