| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1745克 | 招牌炒面热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡,相当于乡村舞487分钟消耗的热量270 | |||||
1、面煮熟，过凉水冲两三遍
2、虾仁加黑胡椒 盐 淀粉腌一下
3、配菜切条 葱切碎
4、我这里用的前一天吃剩下的一个鸡腿 把肉都剔下来了 普通肌肉用蜂蜜生抽料酒腌一下
5、开火多放点油 爆香葱放虾仁鸡肉 然后放蔬菜 淋一点水出水蒸气让菜熟的更快 最后盖上面条 用筷子拌一下 放生抽 蚝油 糖 一点番茄酱 炒匀
6、出锅前淋一点点香油
7、煎一个蛋铺上
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、健脾胃、添髓等功效；可与豇豆、茼蒿、冬虫夏草搭配；与基围虾、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与葡萄、圆白菜、豌豆搭配；与橄榄、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、防癌、利尿等功效；可与猪肝、香菇、虾仁搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与辣椒、西红柿、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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