| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 紫薯餐包热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于漂流227分钟消耗的热量300 | |||||
1、将材料里的所有液体材料先倒进面包机桶里
2、再加入除了黄油以外的其它材料
3、选择面包机的和面程序，揉面20分钟，加入黄油，再重新选择面包的和面程序，继续揉面20分钟，面团就揉好了
4、揉好的面团进行发酵，盖上一条湿毛巾，室温发酵到2.5-3倍的大小
5、发好的面团取出压扁排气
6、均匀的分成12等份，揉圆，表面封上一层保鲜膜，放一边松驰15分钟。
7、取一个松驰好的面团，拍扁
8、中间包上紫薯馅
9、收口，滚圆
10、所有的面团都包好，然后整齐的摆放在不粘烤盘里。烤箱最下层放一碗热水，将面包胚放进去进行二次发酵
11、发酵好的面包胚刷上一层蛋液，再放上杏仁片
12、烤箱150度预热，将发酵好的面包放在中下层，上下火烤30分钟即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与西红柿、桂圆、牡蛎 搭配；与味精、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与乌鳢、枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
