| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 铜锣烧热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡,相当于帆船运动341分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打下盘，搅拌均匀，白糖分三次下，搅拌融化，起泡就加盐，蜂蜜继续搅拌
2、面粉，玉米粉，苏打一起过筛，再搅拌均匀成上图
3、热锅，开小火，用小勺放面糊下，让它自然成型
4、等到面表面出现小泡，并消泡出现小孔后，翻面
5、翻面等15秒左右，夹出来
6、放上火腿肠
7、盖上另一块，成型
8、按此方法改良成迷你型的，都几好
9、大合照
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与海虾、茼蒿、明虾搭配；与桔子、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、滋养肌肤等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、和胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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