| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 家常水煎包热量/卡路里1010千卡 | |||

1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发酵档30分钟。

2、盘馅,鲜肉馅(肥瘦根据自己口味掌握)放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水,顺时针充分搅匀。

3、面发好再次后揉匀,然后擀皮包好!

4、平底锅预热,放油,放入包子生煎

5、翻面,煎至两面微黄

6、加水煎5分钟,直至里面熟透。

7、好了!出锅!

8、开吃吧!:)

9、特点:皮焦香里软嫩,在配上一碗小米粥,一顿晚餐完美解决!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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