| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 13千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 3537克 | 美味大包子热量/卡路里9002千卡 | |||

1、面粉用50℃的温水把效母化开,揉成光滑的面团,烤箱开启发效功能一小时。开始作馅把肉剁成馅,芹菜切碎挤干水分,把剁好的肉馅放油、葱花、五香粉、老抽、再把芹菜倒入拌好的肉馅里搅拌均匀。

2、把发好的面团取出,揉一下,分成(95克)均匀的小面团,包上馅醒10分钟。

3、锅中烧开水,水开后把醒发好的包子上屉,蒸25分钟即可。

4、成品

5、成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、大蒜、蘑菇搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、开胃、降血脂等功效;可与菜花、葵花子、基围虾搭配;与螃蟹、河蚬、文蛤相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、高脂血症等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
葱花具有治疗高血压、增强食欲、缓解疲劳等功效;
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