| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1235克 | 香菇韭菜生肉包热量/卡路里3311千卡 | |||
 热量3311千卡,相当于擦地871分钟消耗的热量228 | |||||
1、面粉加入酵母揉成光滑的面团
2、将揉好的面盖上盖醒发到2．5倍（大约1小时）
3、准备做馅的食材
4、将猪肉剁成内糜,韭菜、香菇、蒜头切碎备用
5、大火热锅下油爆香蒜头
6、随后倒入香菇放盐爆香
7、将（4）的所有材料及爆好的香菇,加入盐、料洒、盐、酱油、糖、淀粉搞拌匀
8、将拌好的馅料装好备用
9、将发酵好面团排气揉光滑
10、将排气揉好的面团分成小剂子
11、开好的面团擀成边簿中间厚的面皮,放进馅料把包子包好
12、包好的包子醒发十分钟
13、冷水入锅放入包子大火煮沸后,改中火蒸20分钟关火后再待5分钟才掀开盖,嗯！美味的包出锅啦
14、最后将蒸好的包子盛起来就可以啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与莴笋、芒果、藕搭配；与甘草、菊花、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、补肾等功效；可与明虾、黄豆芽、猪血搭配；与牛排、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、防治肿瘤等功效；可与花菜、草鱼、冬瓜搭配；与鹌鹑、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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