| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 迷迭香煎鸡肉配土豆泥热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于雪地摩托372分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡腿去骨头，加食盐，迷迭香，白葡萄酒，橄榄油腌十五分钟左右。
2、土豆煮好压成土豆泥。
3、锅烧热放一点油，小火煎烤鸡肉。
4、另外一个锅放一点橄榄油，煎土豆泥，放盐和迷迭香。
5、鸡肉煎到金黄色时捞出改刀码放在盘子内。
6、土豆泥用勺子堆在一起成块型。煎到底部金黄码盘上。
7、最后点缀一下就OK了。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、美容等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与香雀、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、润肺、治疗高血压等功效；可与鲑鱼、豌豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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