| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 六连纸杯蛋糕热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡,相当于堆肥223分钟消耗的热量300 | |||||
1、将用料准备好。鸡蛋最好是新鲜常温的。
2、将鸡蛋打到无油无水的干净盆中，加入一半的砂糖。
3、用电动打蛋器低速搅打，直到体积稍有膨胀，加入剩余砂糖。
4、开高速搅打到划八字可以保持几秒不消失，转低速消除大气泡。同时130度预热烤箱。
5、筛入面粉拌匀。
6、将食用油与水混合，用电动打蛋器搅打几圈。
7、取一部分面糊倒去油水碗里搅拌均匀。
8、再将混合好的油水面糊倒入面糊盆中搅拌均匀。
9、加入适量香草精，没有的可以不加。
10、六连模放纸托，放入少量葡萄干。
11、倒入面糊，七八分满就可以了。轻轻震一下去除表面大气泡，放入预热好的烤箱烘烤20分钟。
12、烤箱温度可自行调节，观察上色差不多就可以了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效；可与辣椒、青椒、桂圆搭配；与兔肉、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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