迷你肠仔面包的热量/卡路里_迷你肠仔面包的做法

1、面团2倍大时，可以通过将食指从中间刺到底部，如果食指抽出后指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
2、把发酵好的面团分割成10份小面团，每个小面团46克，将小面团排气滚圆，松弛15分钟。
3、将小面团擀成椭圆形，将小面团翻面，下面擀薄，自上向下卷好，搓长为肠仔的两倍长一点，将面团绕着肠仔成“O”型，将接口捏紧，类似地将其他面团做好造型，放进烤盘中，进行最后发酵。
4、完成发酵后扫一层蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱，撒些欧芹叶。
5、放进180度预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟。
6、成品

面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、润肺利咽、治喉痛等功效；可与辣椒、小米面、银鱼搭配；与茶叶、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与南瓜子、茼蒿、胡萝卜搭配；与螃蟹、茭白、油豆腐相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与空心菜、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

迷你肠仔面包的热量和减肥功效