| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 五香肉松热量/卡路里2251千卡 | |||

1、精瘦肉切成块状用水侵泡洗至无血水
放入姜片 八角 桂皮 与葱结
加水淹过猪肉与调料放高压锅煮熟让筷子能轻松戳破就好

2、挑出煮熟的瘦肉过凉水
放入保鲜袋用擀面杖擀成松散的小块
放进面包机 加入生抽 盐 糖 玉米油 五香粉
开启面包机肉松功能(若无此功能可开启果酱功能)
面包机工作结束即可用保鲜盒装起来冰箱保存
吃起来的味道超级像那种五香牛肉干 超好吃~
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、润燥等功效;可与菜花、西瓜、藕搭配;与杏仁、牛排、荞麦相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、理气止痛、中寒呕逆等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、温通血脉、散寒止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、解热等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解药毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1