| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 娃娃菜肉丁饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、原料图。

2、将肉切成肉丁,放入盐,料酒,葱姜蒜末,老抽,五香粉,香油拌匀,放置5分钟使肉馅入味。

3、将娃娃菜剁碎备用(剁菜时撒入少许盐,杀出菜中水分)。

4、将剁好的菜挤出水分,放入肉馅中。

5、将菜和肉馅拌匀备用。

6、用温水将面粉和成光滑的面团,饧20分钟(和成比饺子面稍软些)。

7、将饧好的面团切成均匀的剂子备用。

8、将面剂子擀开,中间稍厚边缘。

9、用包包子方法将馅料包起,捏严。

10、将包好的包子在案板上按扁。

11、放在电饼铛中烙至8分钟(根据饼的大小、薄厚调整时间)。

12、在烙好的饼上抹些食用油,这样做出的饼外焦里嫩,非常好吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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