茄酱手擀面的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、健脾等功效；可与羊排、黄豆、牛肉搭配；与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、止呕逆、利肠胃等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与羊排、青椒、洋葱搭配；与鹅蛋、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、清热生津、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；