DIY炸酱面的热量/卡路里_DIY炸酱面的做法

鸡上腿肉适量、土豆适量、黄色洋葱半粒、辣椒一条、黄瓜半条、胡萝卜半条、中式拉面 2人份、红方豆腐乳酱汁 2匙、冰糖适量、五香粉适量、胡椒粉适量、酱油（酱清） 2匙、浙醋 1匙、蚝油 1匙、老抽适量、花雕酒 1匙、香蕉醋（我用的是红糖姜粉） 2匙

1、①鸡上腿肉切成肉碎
②腌肉: +酱油2匙+耗油1匙+红方豆腐乳酱汁2匙+香蕉醋2匙+浙醋1匙+花雕酒1匙+适量五香粉+适量胡椒粉
③黄瓜+胡萝卜削皮切丝
④洋葱+土豆切丁
2、①爆香洋葱
②加入腌好的肉碎+土豆炒，后+水+适量老抽+适量冰糖
③炒好收汁后，烫拉面
④摆盘

鸡上腿肉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效；可与茄子、明虾、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效；可与墨鱼、蜂蜜、豆腐搭配；与圆白菜、橙子、樱桃相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、防癌等功效；可与圆白菜、羊排、蜂蜜搭配；与水萝卜、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；

DIY炸酱面的热量和减肥功效