土豆烧排骨的热量和减肥功效

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与乌梅、鲫鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；

棒骨的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、丰机体、养血健骨等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、宽肠通便等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、驱散寒邪等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；