| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 青叶卷虾棒热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于哑铃171分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备虾八只，鸡蛋一个，芝麻油少许。
2、虾剥壳，然后用刀背打成虾泥，准备一些白菜。
3、在虾泥的碗中加入一个鸡蛋，少许香芝麻油，白菜梗碎粒（叶子待用），盐，鸡精，胡椒粉，面粉搅打上劲。
4、太稀的话可以再加点面粉。
5、白菜叶三张叠起来。
6、舀一勺在白菜叶上，不要太多，不然会流出来的。
7、慢慢卷起来。
8、卷好后用一根牙签固定。
9、依次类推，我做了五个。
10、锅中烧水，水开后大火蒸五分钟即可,然后拿掉牙签。
11、蒸出来的叶子就软趴趴的了，因为菜叶只是为了定型，蒸后也不好吃了，所以吃的时候把菜叶剥掉。
12、剥开一看，是根完整的虾肉棒呢。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强免疫力、预防高血压等功效；可与辣椒、豆苗、燕麦搭配；与樱桃番茄、西瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与干辣椒、玉米、干贝搭配；与田鸡、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、促消化等功效；可与牛肚、五花肉、蛋黄搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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