越吃越上瘾的黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

1、葱切段/切碎
姜切片
蒜去皮
香料适量
备用

2、香菇事先泡发
切条
备用

3、鸡肉（带骨）切块
放入料酒、香油、葱姜香料
腌制
待用

4、热水下锅
焯鸡肉
过程中撇出血沫

5、盛出来备用

6、锅烧热
凉油
放入鸡皮
小火煎脆

7、盛出鸡皮
放入葱姜蒜香料干辣椒
小火炒香

8、倒入鸡肉
翻炒均匀

9、倒入1/3瓶白酒
翻炒

10、白酒烧开
倒入热水
大开锅
放入 盐 糖 生抽 老抽 鸡汁

11、开锅后 倒入高压锅
压20分钟左右

12、油菜洗干净
竹荪提前泡发洗干净 去头

13、小米辣切碎

14、从高压锅中取出
回锅 放入竹笋等
开锅即可

15、香喷喷
入口即化
非常滑嫩

16、搭配青菜
杂粮米饭
营养又健康噢

ps：可以多做一些 放在冰箱里冻起来 每次加热放点菜进去 健康又方便