| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 烤鱼热量/卡路里861千卡 | |||

1、活鲤鱼去内脏冼净,在鱼身上切花刀。

2、加入所有的调料腌制半天。

3、将腌好的鱼用竹签串过,定形。

4、刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。

5、考好后,端出两面刷上辣椒油,撒上葱花,撒上芝麻。

6、放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定,这个只做参考。

7、烤鱼即成。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、通乳、热解毒等功效;可与白菜、红枣、莼菜搭配;与鸡腿、狗肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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