鱼香茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养阴补虚、温肺等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与鱿鱼、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、茼蒿、韭菜搭配；与田鸡、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；