| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1468克 | 培根蘑菇鸡肉饭热量/卡路里2153千卡 | |||

1、蘑菇切片,芹菜切成小碎末

2、把培根也切成小块

3、先下锅炒培根,待出油多了后 加入蘑菇,芹菜

4、中火炒制一会儿

5、然后加入牛奶 ,小火炖煮5到10分钟 盛出

6、将鸡肉腌好,裹上面包粉

7、下锅炸至金黄,撩出
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、降血脂、止咳化痰等功效;可与排骨、葱、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益五脏、活血脉等功效;可与板栗、冬瓜、薄荷搭配;与李子、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、平肝降压、祛湿等功效;可与粳米、鸡肝、墨鱼搭配;与鸡胸肉、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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