| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1687克 | 韭菜西葫芦素饺子热量/卡路里3019千卡 | |||

1、馒头切碎后放油锅炸至金黄色打入鸡蛋 ,把韭菜和西葫芦切碎后搅拌,放盐,鸡精,和蚝油拌匀。

2、凉水和面放一勺盐,这样面皮不容易破,

3、饺子包成这样,准备下锅

4、饺子熟了,真的好美味啊!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、行气理血等功效;可与绿豆芽、明虾、基围虾搭配;与菠菜、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、清热利尿、提高免疫力等功效;可与洋葱、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与香椿、韭菜、洋葱搭配;与茶叶、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与豆腐、豇豆、白菜搭配;与茶叶、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养心、润肺补肾、益肾等功效;
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