| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 七彩炒饭热量/卡路里554千卡 | |||

1、第一步:将胡萝卜,火腿,青椒切丁(再放点洋葱丁会更好)

2、第二步:将鸡蛋磕入碗里,彻底打散(不要偷懒一定要打散,这决定着米饭的颜色)

3、第三步:降打散的鸡蛋液倒进事先准备好的米饭中,搅拌均匀

4、第四步:不粘锅中放入少许食用油,将准备好的三丁倒入翻炒至熟,盛出待用

5、第五步:(直接用刚炒三丁剩下的油)倒入准备好的米饭,翻炒至米饭一粒一粒的状态,这个过程大概需要个六七分钟

6、第六步:米饭分粒之后倒入炒好的三丁,加入适量的盐,翻炒至融合。

7、第七步:金灿灿的七彩米饭出锅了,是不是很有食欲
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、聪耳明目、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效;可与菠菜、明虾、辣椒搭配;与味精、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与菠菜、狗肉、黄豆搭配;与山楂干、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配;与百合、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进血液循环、促消化等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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