| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 照烧鸡排饭热量/卡路里761千卡 | |||

1、鸡蛋液放少许盐,摊皮,不粘锅不用放油,文火摊开,

2、出锅切丝

3、洋葱切粒,胡萝卜切丝,莲花白切丝,西蓝花掰开

4、西蓝花焯水

5、忘了写前面一步,就是在切菜前腌制鸡胸肉,鸡胸一分为二,在肉块上切刀花,别切断,只是为了入味些,然后在肉上撒上盐,生淀粉,胡椒,用手按摩按摩

6、这个时候下锅煎一下,中火,少油,煎到两面焦黄即可

7、然后炒蔬菜,先下洋葱,炒香之后下胡萝卜

8、胡萝卜炒软下莲花白丝

9、最后下西蓝花,

10、下盐,胡椒粉,出锅

11、下照烧汁熬煮,照烧汁:蜂蜜一勺,生抽三勺,蚝油半勺,清水三勺,入锅小火熬煮,待浓稠即可,放入腌制好的鸡肉翻炒,待鸡肉入味即可,忘了拍照,呵呵

12、最后拿饭盒先装好饭蔬菜装一边,撒上蛋皮,放上鸡肉,最后撒芝麻装饰,Duang!带走

13、最后来个全家福
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、活血脉等功效;可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配;与兔肉、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、提神等功效;可与牛肉、猪骨、松子搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、防癌等功效;可与大米、莴笋、羊排搭配;与苹果、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效;可与银鱼、玉米、茼蒿搭配;与茶叶、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、养血护肤、护发等功效;可与枸杞子、山药、海带搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1