| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 羊肉与粉丝的艳遇热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于有氧拳击操124分钟消耗的热量600 | |||||
1、羊肉洗净后，一部分剁成肉末，一部分切成羊肉片，剁成肉末的最好把肉筋挑出来
2、羊肉末里放入葱花，生粉，和一个鸡蛋，盐，胡椒，鸡精，抓匀
3、可以在容器内，摔打一下，这样汆出的羊肉丸子比较筋道
4、锅内水沸腾后，把做好的肉馅团成丸子状放入水中生汆，煮熟后捞出放一边备用
5、锅内放入羊肉片，再放入粉丝，加入盐，鸡精，胡椒，煮熟后，放几个枸杞
6、盛出后撒上葱花，就可以开动啦！
7、入秋多喝汤是很好滴！
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补肾壮阳、温补脾胃等功效；可与海参、刀豆、白萝卜搭配；与奶酪、竹笋、板栗相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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