| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 创意烩面热量/卡路里236千卡 | |||

1、杏鲍菇切条然后焯水,番茄切小丁,葱切末

2、热锅上油,鸡蛋打散

3、油熟了倒入鸡蛋

4、鸡蛋用铲子弄散了加入番茄丁

5、加入杏鲍菇

6、翻炒均匀后适量清水,水开了之后下刀削面

7、面熟了放适量鸡精和盐巴,和匀起锅,撒上葱花就行了
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、养阴凉血等功效;可与福寿鱼、黄鱼、三文鱼搭配;与鱼肉、河蚌、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效;可与圆生菜、丝瓜、玉米搭配;与地瓜、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强体质、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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