爆炒羊肉的热量和减肥功效

羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益气补虚、补精血、补血温经等功效；可与刀豆、白萝卜、香菜搭配；与百合、栗子、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、降低胆固醇、预防癌症等功效；可与豆豉、明虾、基围虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进血液循环、挡辐射等功效；可与圆白菜、羊排、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效；可与辣椒、牡蛎 、紫菜搭配；与地瓜、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；