| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 豆面燕麦丝瓜煎饼热量/卡路里1875千卡 | |||
1、面粉 豆面 鸡蛋 放在一个容器中 加水调成糊状
2、葱和丝瓜切成切碎

3、将葱丝瓜 虾皮一同放入调好的面糊中 放入盐 十三香 胡椒粉等 顺一个方向搅拌。

4、平底锅放入少量橄榄油,舀2勺面糊下锅,中小火煎至两面金黄,可以撒上黑芝麻,香喷喷的煎饼就大功告成!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、补钙、增强体力等功效;可与虾、绿豆、黄豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与白灵菇、黄牛肉、牛肉干搭配;与豆腐、油皮、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、增强体质、保护心血管等功效;可与紫菜、丝瓜、小白菜搭配;与橄榄、黄豆、枣相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、祛风、利尿等功效;可与毛豆、虾米、基围虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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