台湾卤肉饭的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与丝瓜、南瓜、大蒜搭配；与杏仁、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、预防高血压等功效；可与松子、牛肉、猪骨搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止泻、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、保护肝功能等功效；可与玉米面、猪肉、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；