| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 小熊挤挤面包热量/卡路里3771千卡 | |||

1、先把火龙果打成果泥,面包桶里先加入液体,火龙果果汁、蛋液(鸡蛋选大点的),在一个角落加砂糖一个角落加盐

2、加入高粉和酵母

3、放入面包机启动Mix程序搅拌和面,1个程序默认20分钟。面团成团后加入切小的黄油继续和面

4、我用了1个半的iMix程序,就是30分钟。取出面团放入室温下进行基础发酵至两倍大

5、分成12个小面团,每个50克,留下一点做耳朵.我的烤盘只能放下6个,所以先做了一盘

6、中间包上30克豆沙馅

7、收口包好后排在烤盘里进行二次发酵

8、二次发酵完成后刷上蛋液,装上小面团

9、烤箱预热180度烤20分钟

10、等面包稍冷却,把圆形白巧克力在面包温热的时候放上去,再用融化的黑巧克力画出小熊的眼睛和鼻子
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与丝瓜、北极虾、荠菜搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、止血等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
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