口水鸡的热量和减肥功效

1、鸡腿350克、大葱30克、香菜10克、生姜15克、小尖椒10克
香葱10克、大蒜20克、花生10克

2、红油50克、生抽50克、麻油10克、醋10克、花椒油5克、耗油5克
食用油少许、食盐适量

3、生姜切片

4、大葱切段

5、小尖椒切小段

6、香菜切段

7、香葱切小段

8、大蒜切碎末

9、花生米碾碎

10、鸡腿和大葱、生姜冷水下锅，大火烧开转小火烧20分钟

11、将大蒜、香葱、小尖椒、花生一起放入碗内淋上热油，把香味炸出来

12、加入红油、生抽、蚝油、醋、麻油、花椒油、盐搅拌均匀

13、将煮好的鸡腿立刻放入冷水中浸泡10分钟左右让鸡腿凉透

14、冷却的鸡腿切块

15、摆盘浇上料汁再撒上香菜

16、这道家常味的口水鸡就做好了