| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 1千卡 | 281千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 351.5克 | 藏红花虾仁炒饭热量/卡路里685千卡 | |||

1、藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML

2、鸡蛋加少许的水打散

3、虾仁剥壳去泥,肉,洋葱,青椒,胡萝卜,切粒

4、米饭,其实炒饭用过夜的冷饭最好炒,我是新煮的,需要提前拿出来纳凉

5、炒饭的米饭最好用冷饭,好炒我是新煮的,所以需要纳凉一下

6、锅里放入少量的黄油,火不要太大,黄油火大了容易焦

7、锅里放少许的黄油,温度不要太高

8、倒入虾仁略微炒到半熟,倒出来备用

9、倒入虾仁,炒到半熟,倒出备用

10、把剩下的黄油全部放入锅中

11、把剩下 的黄油全部放入锅里

12、倒入胡萝卜翻炒断生

13、放入肉粒,煸炒一会,再加入胡萝卜,继续煸炒

14、加入青椒

15、加入洋葱

16、加入洋葱

17、加入青椒后,加入盐巴,这个时候加盐巴,炒出来的饭咸味更均匀

18、全部材料翻炒一下,加入盐巴这个时候加盐巴,炒的饭咸味会更均匀,材料也更有味

19、加入米饭,把饭块打散

20、倒入米饭,把饭块打散

21、均匀的倒入泡好的红花水

22、均匀的倒入泡好的红花水,翻炒一下

23、加入准备好的虾仁和鸡蛋,炒匀

24、倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁,继续翻炒一会,加入味精或者鸡精。出锅

25、我把剩下的几根红花放在上面了。。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止渴、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
藏红花的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效;
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